10 Sobremesas de Natal que Irão Surpreender Seus Convidados

Posted on by Caroline de Lima
sobremesas de Natal

Procurando por ótimas ideias de sobremesas de Natal? Então, saiba que você chegou até o lugar certo. Neste guia, você encontrará 10 sobremesas de Natal para preparar em casa, com ingredientes simples, passo a passo, e dicas de decoração do final da receita. Confira mais detalhes abaixo!

sobremesas de Natal
Puxe Uma Cadeira | Fonte: Reprodução

Como escolher entre as sobremesas de Natal ideal?

O Natal é uma época mágica, cheia de reuniões com amigos e familiares, e nada melhor do que encerrar essas celebrações com sobremesas de Natal incríveis.

Assim sendo, se você está em busca de opções saborosas que vão surpreender seus convidados, estas 10 sugestões são perfeitas. Dessa forma, fica ainda mais fácil escolher e definir qual poderá ser a receita perfeita para a sua ceia.

Portanto, aqui há um pouco de tudo: doces clássicos, criações modernas e delícias decorativas. Então, vamos ao que interessa: preparar essas sobremesas de Natal irresistíveis! Vamos cozinhar?

1. Pavê de Panetone com Creme de Avelã

A primeira sobremesa da lista de sobremesas de Natal é o clássico pavê. Assim, a receita é simples, fácil de fazer, e precisa de apenas 5 ingredientes. Portanto, confira abaixo o passo a passo.

sobremesas de Natal
Fonte: Reprodução | Guia da Cozinha

Ingredientes:

  • 1 panetone
  • 1 pote de creme de avelã
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres de açúcar
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo:

  1. Corte o panetone em fatias finas.
  2. Bata o creme de leite com açúcar até formar chantilly.
  3. Em uma travessa, alterne camadas de panetone, creme de avelã e chantilly.
  4. Finalize com chantilly e decore com chocolate granulado.

Dica: Para sua sobremesas de Natal, coloque frutas vermelhas no topo para dar um toque natalino.

2. Rabanada ao Forno com Calda de Vinho

A segunda receita da nossa lista de sobremesas de Natal, também é bem tradicional: rabanada. Assim sendo, você pode trazer um sabor familiar e nostálgico à mesa do seu Natal 2024.

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Fonte: Reprodução | Kitchen Aid

Ingredientes:

  • 1 baguete amanhecida
  • 3 ovos
  • 500 ml de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de canela
  • 250 ml de vinho tinto

Modo de preparo:

  1. Corte a baguete em fatias e molhe no leite e nos ovos batidos (a quantidade dos ingredientes pode variar de acordo com a quantidade de pães que irá usar).
  2. Disponha as fatias em uma forma e leve ao forno a 180ºC por 15 minutos.
  3. Prepare uma calda com vinho e açúcar, deixando reduzir.
  4. Sirva as rabanadas com a calda por cima.

Dica: Para finalizar a sua sobremesas de Natal, polvilhe canela para um aroma ainda mais natalino. Assim, ficará mais bonita e apresentável à mesa.

3. Cheesecake de Frutas Vermelhas

Vamos falar de receitas mais complexas? Assim, agora é hora de sobremesas de Natal que precisam de um pouco de técnica: Cheesecake.

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CyberCook | Fonte: Reprodução

Ingredientes:

  • 200g de biscoito maisena
  • 100g de manteiga
  • 500g de cream cheese
  • 1 lata de leite condensado
  • Frutas vermelhas para decorar

Modo de preparo:

  1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida: para essa etapa, você pode misturar com as mãos para agilizar o processo.
  2. Forre uma forma com fundo removível com essa mistura: pressione bem até formar uma camada de 1 a 2 cm.
  3. Ao finalizar, leve a mistura ao forno à 180º de 15 a 20 minutos.
  4. Bata o cream cheese e o leite condensado até ficar homogêneo: esse processo pode ser feito na batedeira, com mixer ou na mão mesmo.
  5. Despeje sobre a base que já saiu do forno e leve à geladeira por 4 horas.
  6. Finalize com frutas vermelhas.

4. Bolo de Nozes com Doce de Leite

A próxima receita da nossa lista de sobremesas de Natal é o Bolo de Nozes. Assim, saiba que essa receita é mais sofisticada, sabor mais carregado pelas especiarias, e não muito doce. Além disso, pode ser mais cara!

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Receitas Globo | Fonte: Reprodução

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de nozes trituradas
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de fermento
  • 1 lata de doce de leite

Modo de preparo:

  1. Bata os ovos com açúcar: bata na mão no na batedeira até dissolver o açúcar e formar uma mistura mais esbranquiçada.
  2. Em seguida, acrescente a farinha aos poucos, e misture na velocidade média;
  3. O próximo passo é misturar as nozes: se você tiver triturado as nozes, pode misturar na batedeira; por outro lado, se tiver com as nozes inteiras, opte por misturar nas mãos.
  4. Adicione o fermento e leve para assar por 30 minutos à 180º.
  5. Ao sair do forno, espere o bolo amornar ou esfriar.
  6. Por fim, recheie e cubra com doce de leite.

Dica: Opte por decorar com metades de nozes e açúcar de confeiteiro. Além disso, se achar necessário, diminua um pouco a quantidade de farinha para o bolo não ficar muito pesado.

5. Tiramisu Natalino com Panetone

Uma das nossas sobremesas de Natal mais gostosas é o Tiramisu. Há quem tenha medo de fazer, mas não é necessário. Assim sendo, abaixo vamos te ensinar o passo a passo completo.

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Fonte: iG Receitas

Ingredientes:

  • 1 panetone
  • 250g de mascarpone
  • 100 ml de café forte
  • 3 ovos
  • Cacau em pó para decorar

Modo de preparo:

  1. Prepare as claras em neve na batedeira: misture na batedeira na velocidade alta, as claras dos ovos;
  2. Em seguida, com as claras prontas, bata as gemas com o mascarpone na batedeira por alguns minutos;
  3. Agora, basta misturar com as claras em neve: esse processo precisa ser feito com calma e bastante delicadeza. Adicione aos poucos e misture com uma espátula ou fouet;
  4. Agora, basta montar em camadas;
  5. Fatie o panetone e umedeça no café: se preferir, faça o café mais forte ou fraco, de acordo com seu gosto pessoal.
  6. Agora, e só adicionar camadas de panetone, com camadas de creme. Assim, basta finalizar com cacau.

Dessa forma, gostamos tanto dessa receita que preparamos um passo a passo esquematizado da receita de tiramisu de panetone:

Receita de Tiramisu Natalino de Panetone

6. Tronco de Natal (Bûche de Noël)

Quando o assunto são as sobremesas de Natal, dá pra usar a criatividade. Assim sendo, o tronco de Natal pode deixar seu Natal de 2024 ainda mais especial.

sobremesas de Natal
Reprodução: Passporte Fashionista

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 150g de açúcar
  • 120g de farinha
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 200 ml de creme de leite

Modo de preparo:

  1. Prepare uma massa de pão de ló e asse em forma retangular: misture os ingredientes com calma, misturando os secos primeiro, e depois os líquidos, como os ovos.
  2. Com o pão de ló pronto, faça uma ganache com chocolate e creme de leite: misture o chocolate com o creme de leite. Para derreter, leve ao microondas de 15 em 15 segundos, retirando e misturando para não queimar. Por outro lado, você também pode fazer em banho maria – derreta o chocolate primeiro, e depois misture o creme de leite.
  3. Em seguida, basta enrole o bolo e cobrir com a ganache.

Dica: Se preferir, use um garfo para simular a textura da madeira. Assim, ficará mais bonito!

Receitas de Natal: Tronco de Natal – Bûche de Noël

7. Mousse de Maracujá com Chocolate Branco

A nossa lista de sobremesas de Natal só tem receitas perfeitas! Assim, uma delas é o famoso e clássico mousse de Maracujá. Portanto, confira abaixo o passo a passo para fazer em casa:

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 maracujás
  • 200g de chocolate branco

Modo de preparo:

  1. Misture o leite condensado e o suco dos maracujás.
  2. Derreta o chocolate branco e incorpore ao creme.
  3. Leve à geladeira por 3 horas.

Dica: Use sementes de maracujá para decorar no final da receita e, dessa forma, deixar mais bonita e apresentável.

8. Torta de Limão com Merengue Suíço

Assim como o mousse de maracujá, uma das sobremesas de Natal mais simples é a clássica Torta de Limão. Assim, o passo a passo é simples, e você prepara em menos de 5 minutos. Dessa forma, confira a receita abaixo:

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Receitas Nestlē | Fonte: Reprodução

Ingredientes:

  • 200g de biscoito maisena
  • 100g de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 4 limões
  • 3 claras de ovo

Modo de preparo:

  1. Triture o biscoito e misture com manteiga.
  2. Recheie com leite condensado e suco de limão.
  3. Bata as claras em neve e cubra a torta com o merengue.

Dica: Queime o merengue com maçarico, caso tenha em casa, para um toque especial.

9. Brigadeiro Gourmet com Amêndoas

O simples e o básico também tem seu valor (e seu sabor). Assim sendo, nossa penúltima receita é o clássico brigadeiro, mas com um toque próprio de final de ano: amêndoas.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de chocolate meio amargo
  • 50g de amêndoas trituradas

Modo de preparo:

  1. Misture o leite condensado e o chocolate e leve ao fogo.
  2. Acrescente as amêndoas trituradas.
  3. Enrole e passe no granulado.

10. Pudim de Leite com Calda de Caramelo

A nossa última receitas das sobremesas de Natal é o bom e velho pudim. Fácil, e simples de preparar. Portanto, confira abaixo a receita.

sobremesas de Natal
Receitas Nestlē | Fonte: Reprodução

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

  1. Bata os ingredientes no liquidificador.
  2. Prepare uma calda de caramelo com o açúcar.
  3. Despeje na forma e asse em banho-maria.

Dica: Decore com folhinhas de hortelã para um toque natalino.

Dessa forma, essas sobremesas de Natal garantem um final perfeito para sua ceia, agradando a todos com sabores variados e apresentações encantadoras.

Portanto, não importa se você prefere doces tradicionais ou modernos, uma dessas opções com certeza irá surpreender seus convidados.

Assim sendo, o Natal é o momento ideal para experimentar novos sabores e encher a mesa com essas incríveis sobremesas de Natal! Dessa forma, escolha suas favoritas, capriche na decoração e celebre essa data tão especial!

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